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下面附上一則新聞讓大家了解時事
工商時報【吳瑞達】
在中國大陸，曾經是民眾重要主副食品之一的速食麵（方便麵），在過去物資缺乏的年代，被視為「奢侈品」，而在現今生活富裕、追求健康的概念下，儼然成為垃圾食品，會有如此的轉變，大陸便利又快速交通網脈及網路的發達，成為速食麵業衰落的重要原因。
速食麵這個被認為「20世紀最偉大發明」的食品，自1958年進入市場以來，影響力甚至蔓延至地球的每一個角落。但自2012年以來，大陸的速食麵業，在銷售額和獲利達到頂點後，出現了滯漲甚至下滑。
上海證券報報導指出，在中國大陸市場，速食麵銷量在2007年達到巔峰（498億包）後開始回落，2009年為409億包，2012年又上升到440億包，約占當年全世界速食麵銷量的一半。
此後，大陸速食麵銷量和企業獲利，雙雙出現逐年下滑的趨勢，2015年銷售量衰退12.6％。全球最大的速食麵公司康師傅，獲利下滑35％～45％，甚至有好幾家速食麵公司因此而倒閉。
在速食麵這個「大眾食品之王」興衰的背後，反映出大陸居民消費和生活方式的升級與轉型，乃至中國經濟的升級與轉型。速食麵之所以能開創一個市場和一個全新產業，是因產品特點和民眾消費水準和環境決定的。
速食麵最大優勢是簡便、價廉、保存期長。但也正是人民的生活方式和消費需求的再度改變，使速食麵產業由興盛轉向了衰落。
從奢侈便宜品變垃圾食品
速食麵曾在大陸物質匱乏年代，被視為「奢侈品」，但隨大陸人均收入提高及消費觀念的改變，以油炸方式生產的速食麵，也落入「垃圾食品」、「廉價食品」的行列。
2004年五穀道場速食麵，以「拒絕油炸、留住健康」口號，成為速食麵行業的一匹黑馬，最後卻因口味不佳，而敗下陣來。康師傅因開發出「老壇酸菜牛肉麵」，一度贏得部分消費者的青睞，也沒能扭轉速食麵下滑的局面。
導致大陸速食麵由盛而衰的另一個原因，是人口流動及其出遊方式的變化。
始於1980年代的大陸「民工潮」，帶來數以億計的農民工流動人口，這就速食麵的最大消費人群。
2011年以來，大陸農民工流動人口總量增速，開始持續回落。有人把速食麵產銷量增速趨勢，與農民工增速的回落曲線相對照，發現兩者幾乎都在2012年出現了明顯的轉折點。
從人口流動角度看，在高鐵出現以前，大陸民眾出遊的主要工具是火車。僅僅在每年春運期間，中國鐵路發送旅客就達到1億多到近兩億人次。
由於老式火車速度慢，行駛時間非常長，速食麵不僅成為火車上熱銷產品，也是民眾外出的必備食物，所以在大陸民間，早就有中國鐵路為速食麵市場做出了突出貢獻的說法。
如今，大陸民眾外出的方式，發生很大變化，選擇飛機、自駕的人越來越多，尤其中國鐵路運輸，已進入高鐵時代，乘車的時間大大縮短，加上高鐵不僅不賣速食麵，還推出含15元人民幣以下速食，包括包子、餃子、麵條及多種富有地域特色的餐食，口感差和營養低速食麵哪裡是競爭對手？
網路外賣衝擊速食麵市場
此外，大陸網路訂餐服務業的高速成長，為尋求方便的普通老百姓，提供新的就餐方式，成為直接衝擊速食麵市場的另類巨大力量。隨著網際網路，尤其是行動網路的高速發展及智慧手機的普及，外賣行業飛速拓展。
速食麵出路，在於如何擺脫「廉價食品」及不健康觀念，同時妥善應對網路外賣挑戰。儘管如此，速食麵恐怕還是難以真正成為人們的代餐品，滿足人們不同口味的需求。
受颱風梅姬影響，關閉2天的金門尚義機場29日全面恢復班機起降。一整天機場湧進大批旅客，各航空公司櫃台、聯合候補櫃台、候機空間人滿為患。許多旅客等不到飛機，面露疲態。部分航空公司加開班機，軍機也加人疏運行列，力求滿足旅客需求，讓每個人都可以順利回家或返回工作崗位。圖文╱中央社記者黃慧敏105年9月29日
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中國時報【莊旻靜╱竹縣報導】
吃過台灣土產的「巧克力」嗎？28歲的青年張天奕在就讀屏東科技大學期間，接觸檳榔轉做咖啡的實習工作，畢業後也投入相關領域，不僅開店推廣「台灣可可」，也赴各地市集宣傳，日前參與竹東動漫藝術園區市集，也邀請民眾試嘗，希望能讓大家了解可可豆「真實的味道」。
張天奕畢業自屏東科技大學農企業管理研究所，他指出，台灣北迴歸線以南適合種植可可樹，也鼓勵種植檳榔的農民轉作，或在檳榔園中「兼作」。
「可可豆可以生吃！」張天奕在活動會場鼓勵民眾可以嘗試生吃，品嘗原始滋味，張天奕也在現場加工，將可可豆製成常見的預訂酒館巧克力，邀請民眾直接以餅乾沾取，認識台灣可可豆的滋味。
張天奕說，市售巧克力經過加工及各式添加物，大多滑順偏甜，不過可可豆味道帶一點點酸味，風味十足。張天奕也參加台中市政府摘星青年築夢台中計畫，在光復新村開設「巧遇農情」小舖，推廣現磨可可、手工巧克力等，希望能讓大眾逐步認識並接受巧克力原味。
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